Kayseri Sırt Pastırma Yağsız (Çemenli)

Tüketim/Pişirme Önerisi MOLUVILLE Çemenli Sırt Pastırma’nın yoğun aromasını ve saf et dokusunu taçlandıracak önerilerimiz: Klasik Kayseri Sofrası: İncecik dilimlenmiş yağsız sırt pastırmanızı, fırından yeni çıkmış sıcak bir pideyle buluşturun. Çemenin sıcakla birleştiği o an yayılan koku, gerçek bir ziyafetin habercisidir. Gurme Sahanda Yumurta: Tereyağını yakmadan eritin, pastırmaları ekleyip çok kısa süre çevirdikten sonra yumurtaları ekleyin. Yağsız olduğu için çok hızlı pişecektir; kurutmamaya özen göstererek o sulu ve yumuşak dokuyu muhafaza edin. Meze ve Şarküteri Tabakları: Yağsız ve yoğun aromalı yapısı sayesinde, sert peynirler (eski kaşar, gravyer) ve kavrulmuş kuruyemişlerle mükemmel bir uyum yakalar. İnce Bir Detay: Ürünü paketinden çıkardıktan sonra 1-2 dakika oda sıcaklığında dinlendirmeniz, çemenin içindeki baharatların karakteristik aromasını tamamen serbest bırakmasına yardımcı olacaktır.