HAMUR İŞLERİ: İncecik Hamur, Güvenilir Et

Hamur işi Anadolu’da karın doyurmak değil, sevgiyi paylaşmaktır. Moluville olarak fabrikasyon bantlara inat; kadın emeğinin ve sabrın şekil verdiği gerçek lezzetleri yaşatıyoruz. Mantımızın ve hamur işlerimizin farkı sadece hamurun inceliğinde değil, içindeki harcın güvenindedir. Mantılarımızı, kendi çiftliğimizde yetişen hayvanların %100 dana kıymasıyla dolduruyoruz.

Sofranızda Hangisine Yer Açacaksınız?

• Kayseri Mantısı: Kayseri’nin meşhur ince hamuru, çiftliğimizin özel et harcıyla buluştu. Her tanesi el emeğiyle bükülür; pişince hamurlaşmaz, diri kalır ama ağızda erir.

  
  

• Kayseri Köy Makarnası (Kesme): İtalyan makarnalarını unutun. Anadolu’nun bağrından kopan, sosu içine hapseden, "anne eli değmiş" sıcaklığı veren doğal lezzet.

  
  

• Kayseri Eriştesi & Un Çorbası: Çorbalardan ana yemeklere, tereyağında hafifçe kavrulup cevizle buluştuğunda ziyafete dönüşen mutfak kahramanları.

Etinden ununa her aşaması kontrolümüzde. Soğuk zincir kargo ile özellikle et dolgulu mantılarımız formunu ve tazeliğini kaybetmeden size ulaşır.